Süslü irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için sütlü irmik tatlısı harika bir seçenek. Krem şanti ve Hindistan cevizi ile süslenen bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatif sunuyor.
Süslü İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt (krem şanti için)
- 1 paket krem şanti
- Hindistan cevizi, ceviz veya fındık (üzeri için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
- İrmik kavrulduktan sonra şekeri ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin, son olarak vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
- Hazır olan irmik tatlısını ıslattığınız bir kaşıkla servis kaselerine paylaştırın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi, 1 çay bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan tatlıların üzerine krem şantiyi kaşıkla veya sıkma torbasıyla süsleyin.
- Son olarak Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık serperek servis edin.
Not: Tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra servis yaparsanız daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!
|