Süslü irmik tatlısı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için sütlü irmik tatlısı, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek. Kavrulan irmiğin aroması, kremsi kıvamı ve üzerini süsleyen Hindistan cevizi veya krem şantiyle bu tatlı, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal.
Süslü İrmik Tatlısı: Malzemeler ve Yapılışı
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı Hindistan cevizi veya ceviz içi (üzeri için)
- 1 paket krem şanti (süsleme için)
- İsteğe bağlı: tarçın, kiraz veya çikolata sosu
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
- İrmiği ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun (yaklaşık 5-7 dakika).
- Yavaş yavaş sütü ekleyin, topaklanmaması için sürekli karıştırın.
- Şekeri ilave edip, kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Altını kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı ıslattığınız bir tepsiye veya küçük kaselere dökün.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletin.
- Krem şantiyi hazırlayıp tatlıların üzerine sıkın.
- Hindistan cevizi, ceviz veya soslarla süsleyip servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurursanız tatlı daha lezzetli olur.
- Sütü yavaş ekleyerek topaklanmayı önleyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra süsleme yapmak daha kolay olacaktır.
|