Südlü irmik tatlısı 2 kişilik nasıl yapılır?
Pratik malzemelerle hazırlanan bu sütlü irmik tatlısı, hem sıcak hem soğuk tüketilebilen nefis bir alternatif sunuyor. Kıvamının pürüzsüz olması için dikkat edilmesi gereken küçük sırlar ve kişisel zevke göre ayarlanabilen şeker oranıyla ev yapımı bir lezzet arayanlar için ideal.
Sütlü İrmik Tatlısı (2 Kişilik) Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- Üzeri için: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Karışım koyulaşıp göz göz olmaya başladığında (yaklaşık 8-10 dakika) tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Tereyağı eriyip tatlı kıvam alınca vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
- Servis kaselerine paylaştırın ve üzerine tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık serperek servis yapın.
- İsterseniz buzdolabında soğutarak da tüketebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Sürekli karıştırarak pişirmek topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp artırabilirsiniz.
- İrmiğin rengi dönüp hoş bir koku yayıldığında tatlı hazır demektir.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")