Su ile hazırlanan irmik tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Adım: İrmik Kavurma

İlk olarak, bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa irmiği ekleyin ve orta ateşte, irmik altın rengi alana kadar kavurun. Bu işlem, tatlının aromasını artıracaktır.

2. Adım: Su ve Şekerin Eklenmesi

Kavurduğunuz irmiğin üzerine 2 su bardağı suyu ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve 10-15 dakika kadar pişirmeye devam edin.

3. Adım: Vanilin ve Kabartma Tozunun Eklenmesi

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

4. Adım: Kalıba Dökme

Hazırladığınız irmik karışımını yağlanmış bir kalıba dökün. Üzerini düzleştirerek, soğuması için bir kenara alın.

5. Adım: Soğutma ve Servis

İrmik tatlısı oda sıcaklığına geldiğinde, buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerini fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Su ile hazırlanan irmik tatlısı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kakao veya hindistan cevizi ekleyerek tatlıya farklı bir tat katabilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine şerbet dökerek daha tatlı bir lezzet elde etmek de mümkündür.

Sonuç

Su ile hazırlanan irmik tatlısı, pratik yapımı ve lezzetiyle hem günlük tatlı ihtiyacını karşılamakta hem de özel günlerde misafirlere sunulabilecek bir tatlı alternatifi oluşturmaktadır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.