Sade sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için, sütlü irmik tatlısı hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Temel malzemelerle hazırlanan bu tatlı, farklı sos ve süslemelerle zenginleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık

Yapılışı:

Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
İrmiği ekleyip orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar 4-5 dakika kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın, topaklanmayı önleyin.
Şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Altını kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın.
Tatlıyı ıslattığınız bir kaseye veya fırın kabına dökün.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındıkla süsleyin.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet verir, yanmamasına dikkat edin.
Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Soğudukça kıvamı koyulaşacağı için tencereyken çok koyu olmamasına özen gösterin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap