Pudra Şekerli İrmik Tatlısı Tarifi
Pudra şekerli irmik tatlısı, pratik ve ekonomik bir tatlı seçeneğidir. Hafif dokusu ve irmiğin verdiği lezzetle sevenlerini mest eder. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir pudra şekerli irmik tatlısı tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha lezzetli olması için)
- Üzeri için: Pudra şekeri
Yapılışı:
- Bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar kavurun. Bu işlem, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.
- İrmik kavrulduktan sonra, aynı tencerenin içine süt, su, toz şeker ve sıvı yağı ekleyin. Tereyağı kullanacaksanız, onu da bu aşamada ilave edin.
- Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşıp, tatlı tencerenin dibinden ayrılmaya başlayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin.
- Son olarak vanilini ekleyip birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Tatlıyı, ısıya dayanıklı bir borcama veya servis edeceğiniz kaba dökün. Üzerini bir spatula yardımıyla düzleştirin.
- Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin.
- Soğuyan tatlıyı dilimleyin ve üzerini bolca pudra şekeri serperek servis yapın. İsteğe bağlı olarak tarçın veya hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmak, tatlıya daha yoğun bir lezzet verir, ancak yakmamaya dikkat edin.
- Tatlıyı soğuturken buzdolabında bekletmek, kıvamının daha iyi oturmasını sağlar.
- Pudra şekerini servis öncesi serpin, aksi halde nemlenip eriyebilir.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize pratik ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")