Prenses irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Sütlü tatlı sevenler için hem hafif hem de pratik bir lezzet: İrmik ve krem şantinin nefis uyumuyla hazırlanan bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacak. Yapım aşamalarındaki küçük detaylara dikkat ederek mükemmel bir kıvam yakalayabilirsiniz.
Prenses İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
- Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Altını kapatın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırarak eritin.
- Muhallebiyi ılınmaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Ilık muhallebiye krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen hale getirin.
- Hazırladığınız karışımı bir borcama veya servis kaselerine paylaştırın.
- Üzerini hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığı ile süsleyin.
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmak tatlıya hoş bir lezzet katacaktır.
- Krem şantiyi muhallebi tam soğumadan eklemeyin, aksi halde eriyebilir.
- Dinlendirme süresi tatlıyı daha kıvamlı hale getirir, bu nedenle acele etmeyin.
Afiyet olsun! Bu nefis tatlıyı sevdiklerinizle paylaşmaktan keyif alacağınızı umuyoruz. |