Portakallı irmik kurabiyesi nasıl yapılır?
Mis kokulu portakal aromasıyla fırından yeni çıkmış irmik kurabiyeleri, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir lezzet. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden enfes sonuçlar vaat ediyor.
Portakallı İrmik Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına irmik, un, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Ortasını havuz şeklinde açıp yumurta, sıvı yağ, portakal suyu ve rendesini ekleyin.
- Tüm malzemeleri yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Portakal kabuğunu rendelerken beyaz kısımlarını kullanmamaya özen gösterin
- Hamur çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyeler sıcakken yumuşak olur, soğudukça kıvam alır
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- Portakal dilimleri ve çay eşliğinde servis edebilirsiniz
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")