Pirinç unlu irmikli muhallebi nasıl yapılır?

Hafif dokusu ve besleyici yapısıyla sevenlerini mest eden bir tatlı: pirinç unlu irmikli muhallebi. Malzemelerin uyumunu ve pişirme sürecindeki püf noktalarını keşfederek, bu geleneksel lezzeti evinizde nasıl kolayca hazırlayabileceğinizi öğrenin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pirinç Unlu İrmikli Muhallebi Tarifi

Pirinç unlu irmikli muhallebi, hem hafif hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çocuklar ve hafif tatlı sevenler için idealdir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz pratik bir tarif:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı pirinç unu
1/2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya meyve parçaları

Yapılışı:

Bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılıklaştığında pirinç unu ve irmiği ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Karışım koyulaşmaya başlayınca şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kaynayıp kıvam alana kadar 10-15 dakika pişirin, son olarak vanilini ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın serperek veya meyve parçaları ekleyerek süsleyin.

İpuçları:

Pirinç unu ve irmiği süte eklerken yavaş yavaş karıştırarak ekleyin, böylece topaklanma önlenir.
Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kaymak bağlamasını önleyebilirsiniz.

Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir muhallebi hazırlayabilir, ailenizle keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap