Peynirli İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 100 gram tuzsuz beyaz peynir (rendelenmiş)
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ayrı bir kapta süt, su, şeker, sıvı yağ, rendelenmiş peynir, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
- Kavrulan irmiğe bu karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin.
- Pişen tatlıyı yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökün, üzerini düzeltin.
- Ilındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek dilimleyin.
Not:
- Peynirin tuzsuz olması tatlıyla uyumu için önemlidir.
- Kıvamı yoğun olursa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Soğuk servis yapmanız önerilir.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")