Pamuk Prenses Tatlısı (İrmikli) Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmik ve tereyağını alıp, orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
- Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Şekeri ilave edip, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi ılımaya bırakın, ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın.
- Ilık muhallebiye krem şantiyi ekleyip, mikserle iyice çırpın.
- Hazırladığınız karışımı bir borcama dökün, üzerini düzeltin.
- Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet katacaktır.
- Muhallebi soğurken ara ara karıştırırsanız, üstü kaymak bağlamaz.
- Krem şantiyi muhallebi tam soğumadan eklemeyin, aksi halde eriyebilir.
- Dinlendirme süresini tamamlamak, tatlı kıvamı için önemlidir.
Servis Önerisi:
- Bu tatlıyı dilimleyerek veya kaseyle servis edebilirsiniz.
- Üzerine çilek, muz gibi meyveler ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")