Oktay usta'nın portakallı irmik tatlısı tarifi nedir?

Portakalın ferahlatıcı aromasıyla irmiğin enfes dokusunu buluşturan bu tatlı, hem göz dolduran görüntüsü hem de pratik yapımıyla sofralarınızı şenlendirecek. Taze sıkılmış portakal suyu ve rendesiyle hazırlanan bu nefis tatlı, Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile tamamlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış tercih edilir)
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya antep fıstığı

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın.
Bir karıştırma kabında irmik, toz şeker, süt, sıvı yağ, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu iyice çırpın.
Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına (tercihen 20-22 cm) karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın.
Tamamen soğuduktan sonra üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya antep fıstığı ile süsleyin.
Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları: