Muzlu Pudingli İrmik Topları Tarifi
Muzlu pudingli irmik topları, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor. Özellikle çocukların severek tükettiği bu tatlıyı, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım muzlu pudingli irmik topları tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 adet olgun muz
- 1 paket vanilyalı puding (veya 2 yemek kaşığı nişasta)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı olarak ayarlayabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (kaplamak için)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 30 dakika (pişirme ve soğutma dahil)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye sütü, irmiği, toz şekeri ve puding tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen karışımı ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
- Muzu bir çatal yardımıyla iyice ezin ve ılık karışıma ekleyip karıştırın. Muzun olgun olması, tatlıya doğal bir tat katacaktır.
- Karışımı bir kenarda soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin, böylece şekil vermeniz kolaylaşacaktır.
- Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
- Hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığına batırarak topların dışını kaplayın.
- Hazırladığınız muzlu pudingli irmik toplarını servis tabağına alarak buzdolabında soğutup servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Muz yerine çilek veya şeftali gibi meyveler de kullanabilirsiniz, ancak muz kıvamı yumuşattığı için tercih edilir.
- Topları şekillendirirken elinizi ıslatırsanız, karışımın yapışmasını önlersiniz.
- Daha az tatlı tercih ediyorsanız, şeker miktarını azaltabilir veya hiç eklemeyebilirsiniz; muzun doğal tatlılığı yeterli olacaktır.
Bu tarifle, sevdiklerinize farklı ve sağlıklı bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |