Kupta portakal aromalı irmik tatlısı nasıl yapılır?

Portakalın ferahlatıcı aromasıyla buluşan irmiğin nefis uyumu, bu kuplarda sunulan tatlıya ayrı bir lezzet katıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kupta Portakal Aromalı İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
1 portakalın suyu
1 çay kaşığı portakal aroması (isteğe bağlı)
Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya antep fıstığı

Yapılışı:

Bir tencereye irmik ve sıvı yağı alarak orta ateşte kavurun. İrmik hafifçe renk değiştirip kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin.
Ayrı bir kapta süt, su, toz şeker, rendelenmiş portakal kabuğu ve portakal suyunu karıştırın.
Bu karışımı kavrulan irmiğe yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Kıvam alıp göz göz olana kadar pişirmeye devam edin, sonra vanilya ve portakal aromasını ekleyip karıştırın.
Hazır olan tatlıyı ısıya dayanıklı kuplara paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya antep fıstığı ile süsleyin.

İpuçları:

Portakal aromasını artırmak için bir çay kaşığı portakal esansı ekleyebilirsiniz.
Tatlıyı sıcakken kuplara dökün, soğudukça kıvamı kıvam alacaktır.
Üzerini süslerken taze nane yaprakları da kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap