Kupada irmik tatlısı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için kupada irmik tatlısı harika bir seçenek. Krem şantinin hafif dokusuyla zenginleşen bu nefis tatlı, Hindistan cevizi veya cevizle taçlandırılarak sunuluyor. İrmiğin altın rengiyle kavrulduğu, sütün kremalı kıvamıyla buluştuğu bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kupada İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi, ceviz veya fındık (üzeri için)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
İrmik pembeleşmeye başlayınca şekeri ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin, ardından tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
Soğuyan irmikli karışıma krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kupalara paylaştırın.
Üzerini Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındıkla süsleyin.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmazsanız tatlı hamumsu bir tat alabilir.
Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırırsanız topaklanma olmaz.
Krem şantiyi irmikli karışım tam soğuduktan sonra ekleyin, yoksa eriyebilir.
Dinlendirme süresi tatlının kıvamı için önemlidir, en az 2 saat buzdolabında bekletin.

Servis Önerisi: