Krem Şantili İrmikli Tatlı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- İsteğe bağlı: hindistan cevizi, ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Bir tencereye irmik ve şekeri alın, orta ateşte 2-3 dakika kavurun.
- Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Kıvam alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Tatlıyı ılıyana kadar bekletin, ardından buzdolabında soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan irmik tatlısının üzerine krem şantiyi yayın veya dilimleyip her dilimin üzerine süsleyin.
- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, ceviz veya fındık serperek servis edin.
Püf Noktaları:
- İrmiği kavururken yakmamaya dikkat edin, rengi değişmemeli.
- Sütü eklerken yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırın.
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın, daha iyi köpürür.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin, kıvamı daha güzel olur.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")