Krem şantili irmik topları nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için nefis bir alternatif: Krem şantili irmik topları! Sadece birkaç basit malzeme ve adımla hazırlanan bu tatlı, özellikle misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir seçenek sunuyor. İrmiğin hafif dokusu ile krem şantinin kıvamı mükemmel bir uyum sağlarken, hindistan cevizi veya antep fıstığıyla süslenmiş haliyle görsel bir şölene dönüşüyor.
Krem Şantili İrmik Topları Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencereye irmik, şeker ve suyu ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- İrmik lapa kıvamına gelip, tencerenin dibini bıraktığında ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Bu karışımı soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak ılık hale gelmesini sağlayın.
- Başka bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan irmik karışımına krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
- Hazırladığınız topları hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığına bulayarak servis tabağına dizin.
- En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmik karışımını iyice soğutun, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırpmak daha iyi sonuç verir.
- Topları şekillendirirken ellerinizi hafifçe ıslatabilirsiniz, böylece karışım ele yapışmaz.
Servis Önerisi:
- Krem şantili irmik toplarını buzdolabında muhafaza edin ve soğuk olarak servis edin. Üzerine tarçın serperek de farklı bir lezzet katabilirsiniz.
|