Kolay irmikli tatlı tarifleri nelerdir?

İrmiğin enfes dünyasında, her damak tadına hitap eden pratik lezzetler keşfedin. Geleneksel helvadan fırın tatlılarına, hafif sütlü versiyonlardan kurabiyelere kadar kolayca hazırlanabilecek tarifler burada bir araya geldi. Malzemeleriniz hazırsa, mutfak macerası başlasın!

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay İrmikli Tatlı Tarifleri

İrmik, Türk mutfağında tatlı yapımında sıkça kullanılan, hem pratik hem de lezzetli seçenekler sunan bir malzemedir. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, sevilen irmikli tatlı tariflerini bulabilirsiniz.

1. Klasik İrmik Helvası

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
100 gram tereyağı veya margarin
İsteğe bağlı: çam fıstığı veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Tereyağını bir tencerede eritin, isteğe bağlı olarak çam fıstığını ekleyip kavurun.
İrmiği ekleyip, rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
Ayrı bir kapta süt, su ve şekeri karıştırıp, irmiğin üzerine ekleyin.
Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin, altını kapatıp 10-15 dakika dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini cevizle süsleyebilirsiniz.

2. Fırında İrmik Tatlısı (Revani)

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına döküp, 25-30 dakika pişirin.
Şerbet için şeker ve suyu kaynatıp, limon suyu ekleyin, soğumaya bırakın.
Tatlı fırından çıkınca, soğuk şerbeti üzerine dökün ve çekmesini bekleyin.

3. Sütlü İrmik Tatlısı

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Üzeri için: tarçın veya hindistan cevizi

Yapılışı:

Sütü bir tencereye alıp, irmik ve şekeri ekleyin.
Orta ateşte sürekli karıştırarak, kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Altını kapatıp vanilyayı ekleyin, kaselere paylaştırın.
Soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek servis yapın.

4. Pratik İrmikli Kurabiye

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 paket vanilya

Yapılışı:

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında, 15-20 dakika pişirin, soğuduktan sonra servis yapın.

5. Soğuk İrmik Tatlısı

Malzemeler: