Kolay irmikli tatlı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: az malzemeyle hazırlanan, sütlü ve irmikli nefis bir tatlı tarifi. Kavrulan irmiğin aroması ve soğudukça kıvamlanan yapısıyla beğeninizi kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay İrmikli Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
100 gram tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık

Yapılışı:

Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
Eriyen tereyağına irmiği ekleyin ve orta ateşte, rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar 5-6 dakika kavurun.
Kavrulan irmiğe sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Sütü tamamen ekledikten sonra toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
Tatlı kıvam alıp göz göz olana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin, ara sıra karıştırarak dibinin tutmasını engelleyin.
Son olarak vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Tatlıyı ıslattığınız bir kepçe veya kaşıkla servis kaselerine paylaştırın.
Üzerini tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındıkla süsleyip buzdolabında soğutun.
Soğuyup kıvam alan irmik tatlısını servis yapın.

Not: İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet verir, kıvamı için soğutma önemlidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap