Kek kalıbında irmikli sütlü tatlı nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için kek kalıbında hazırlanan irmikli sütlü tatlı, hem görsel olarak şık hem de kolay servis imkanı sunuyor. Sütlü tatlı sevenler için farklı bir sunum alternatifi oluşturan bu tarif, günlük hayatın koşuşturmasında bile rahatlıkla hazırlanabilecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Kalıbında İrmikli Sütlü Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık

Yapılışı:

Öncelikle, kek kalıbınızı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Bu, tatlıyı kolayca çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
Orta ateşte bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin, karıştırarak ısıtın. Şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
Süt kaynamaya başladığında, yavaş yavaş irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Bu adım, tatlının pürüzsüz bir kıvam almasını sağlar.
İrmik ve süt karışımı koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika karıştırarak pişirin. Kıvamı muhallebi gibi olmalıdır.
Ocağı kapatın, vanilini ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Tereyağı, tatlıya lezzet katacak ve daha yumuşak bir doku sağlayacaktır.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üstünü bir spatula ile düzleştirin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Bu, tatlıyı daha katı ve dilimlenebilir hale getirecektir.
Servis yapmadan önce, kalıptan çıkarın ve üzerini tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık ile süsleyin. Dilimleyerek servis edin.

İpuçları:

İrmiği eklerken yavaş yavaş dökün ve sürekli karıştırın, aksi takdirde topaklanma olabilir.
Tatlıyı daha hızlı soğutmak için buzdolabına koymadan önce üzerini streç film ile kapatabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, içine bir miktar kuru üzüm veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Sonuç:

Bu tarifle, kek kalıbında hazırlanan irmikli sütlü tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Misafirlerinize veya ailenize servis etmek için ideal bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap