Kakaolu krem şantili irmik tatlısı nasıl yapılır?
Lezzetli bir tatlı arayışında olanlar için pratik ve göz alıcı bir seçenek: kakaolu krem şantili irmik tatlısı. Hem görünümü hem de damakta bıraktığı tat ile öne çıkan bu nefis tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacak.
Kakaolu Krem Şantili İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- İsteğe bağlı: Hindistan cevizi veya ceviz içi (süsleme için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmik, toz şeker, kakao ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvamı koyulaşıp göz göz olana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirmeye devam edin.
- Altını kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın. Tatlıyı ılımaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Ilımış irmik tatlısının üzerine krem şantiyi yayın veya servis kaselerine önce irmik tatlısı, sonra krem şanti ekleyerek kat kat yapın.
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya cevizle süsleyin.
Püf Noktaları:
- İrmik tatlısını pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayarak daha iyi köpürmesini sağlayın.
- Dinlendirme süresi tatlının kıvamı için önemlidir, en az 2 saat buzdolabında bekletin.
|