Kakaolu irmikli puding nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik ve ekonomik bir seçenek: kakaolu irmikli puding. Sütlü tatlı sevenlerin favorisi olan bu tarif, hem besleyici hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. İrmiğin hafif dokusu ile kakaonun zengin aroması birleşerek herkesin beğenisini kazanacak bir tat ortaya çıkarıyor.
Kakaolu İrmikli Puding Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Süt ılındığında irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika pişirin, irmikler hafifçe şişene kadar.
- Toz şekeri ve kakaoyu ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kıvam koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin.
- İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip karıştırarak eritin, ardından ocaktan alın.
- Pudingi kaselere veya bir borcama paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Pudingin topaklanmaması için sürekli karıştırmaya özen gösterin.
- Kakao miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
- Daha kremamsı bir kıvam için 1 yumurta sarısı ekleyebilirsiniz, ancak yumurtayı az miktarda pudingle çırpıp tenceredekine yavaşça ekleyin.
|