Kakaolu irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için kakaolu irmik tatlısı, hem göz dolduran görüntüsü hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, sütlü dokusu ve kakao aromasıyla sevenlerini mest edecek.
Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- Üzeri için: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi hafif dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
- İrmik kavrulduktan sonra üzerine sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Sütü tamamen ekledikten sonra şeker, kakao ve sıvı yağı da ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Tatlı kıvam alıp dibi tutmadan pişene kadar (yaklaşık 10-15 dakika) karıştırarak pişirin.
- Son olarak vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Hazırladığınız tatlıyı ıslattığınız bir tepsiye veya borcama dökün, üzerini düzeltin.
- Ilındıktan sonra buzdolabında soğutun.
- Soğuyan tatlıyı dilimleyip Hindistan cevizi, ceviz veya fındık ile süsleyerek servis yapın.
Not: İsteğe bağlı olarak tatlıyı sıcakken küçük kaselere paylaştırıp soğutarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|