Kakao soslu irmik tatlısı nasıl yapılır?

Lezzetli bir irmik tatlısını çikolatalı bir sosla taçlandıran nefis bir tarif. Sütlü irmik tatlısının kıvamı ile kakaonun zengin aroması bu tarifte mükemmel bir uyum sağlıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakao Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı

Sosu İçin:

2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle tencereye irmiği alarak orta ateşte kavurun. İrmik hafifçe kokusu çıkana ve renk değiştirene kadar karıştırarak kavurma işlemini sürdürün.
Kavrulan irmiğe sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Kıvamı koyulaşana ve irmikler iyice pişene kadar pişirin.
Ocaktan almadan önce tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından ocaktan alın.
Tatlıyı ıslattığınız bir kalıba dökün ve üzerini düzeltin. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Sos Hazırlığı:

Küçük bir tencereye kakao, süt ve şekeri alıp karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra tereyağını ekleyip kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Sos kıvamı hafifçe koyulaşınca ocaktan alın.

Servis: