Kahve ile irmik topları nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve enfes bir tarif: kahveli irmik topları. Sütlü kahve aromasıyla farklılaşan bu tatlı, hindistan cevizinin lezzetiyle buluşuyor. Yapımı kolay, sunumu şık olan bu toplar, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif.
Kahveli İrmik Topları Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı hindistan cevizi (kaplama için)
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Tereyağını bir tencereye alıp eritin.
- İrmiği ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Süt, toz şeker ve granül kahveyi ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvamına gelip tencerenin dibini tutmaya başlayınca ocaktan alın.
- Vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak toplar şeklini verin.
- Hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alın.
- Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurursanız top kıvamı daha iyi olur.
- Soğuma süresini hızlandırmak için karışımı buzdolabında bekletebilirsiniz.
- Kahve miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz.
|