İrmiksiz yoğurt tatlısı nasıl yapılır?
Yoğurt, un ve şekerin birleşiminden oluşan hafif bir tatlı tarifiyle karşınızdayız. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis lezzet, fırında mis gibi kokusuyla davet sofralarınızı süsleyecek. İrmik kullanmadan hazırlanan yoğurt tatlısı, yumuşacık dokusu ve üzerine serpilecek pudra şekeriyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
İrmiksiz Yoğurt Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı yoğurt (mümkünse süzme yoğurt)
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına yoğurdu, unu, toz şekeri, kabartma tozunu, vanilini ve sıvı yağı ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Hamur cıvık olacaktır, bu normaldir.
- Karışımı yağlanmış bir fırın kabına veya borcama dökün.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan tatlıyı dilimleyip üzerine pudra şekeri veya hindistan cevizi serperek servis edin.
Püf Noktaları:
- Yoğurdunuz ne kadar koyu olursa, tatlı o kadar kıvamlı olur.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak hamura limon kabuğu rendesi veya tarçın ekleyebilirsiniz.
|