Irmikli yumurtasız kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Irmikli yumurtasız kek, lezzetli ve besleyici bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu kek, irmik kullanılarak hazırlanmasıyla dikkat çeker ve yumurta içermemesi sayesinde vegan veya vejetaryen diyetleri için de uygundur. Aşağıda, irmikli yumurtasız kekin tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt (vegan alternatif olarak bitkisel süt kullanılabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak portakal veya limon kabuğu rendesi

Hazırlık Aşaması

Irmikli yumurtasız kekin yapım aşamaları şu şekildedir:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayarak unlayın.
• Bir karıştırma kabında irmik, un, şeker, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirin. Bu malzemeleri kuru bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Ayrı bir kapta süt ve sıvı yağı birleştirin. İsteğe bağlı olarak portakal veya limon kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın.
• Şimdi, sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Karışımın çok fazla çırpılmaması gerektiğini unutmayın; sadece tüm malzemelerin iyice birleşmesi yeterlidir.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Pişen keki fırından çıkarın ve kalıptan çıkmadan önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Daha sonra kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerileri

Irmikli yumurtasız kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çeşitli meyvelerle süsleyerek daha zengin bir tat sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Irmikli yumurtasız kek, hem pratik bir tarif hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Vegan ve vejetaryen beslenen bireyler için de uygun olan bu tarif, misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tatlıdır. Afiyet olsun!