Irmikli tart kalıbında nasıl bir tatlı yapılır?

Kalıpla hazırlanan irmikli tart, hem pratikliği hem de göz alıcı sunumuyla sofraları şenlendiren bir lezzet. Kremşantili dokusu ve irmiğin hafifliğinin birleştiği bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor. İşte bu nefis tatlıyı evde kolayca hazırlamanın püf noktaları ve adım adım tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmikli Tart: Kalıpta Lezzet Şöleni

Irmikli tart, hem pratik hem de nefis bir tatlı seçeneğidir. Kalıp kullanarak hazırlanan bu tatlı, sunumuyla da göz doldurur. İşte irmikli tartın kalıpta yapılışının adım adım tarifi:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (toz halinde)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket tart kalıbı (hazır veya ev yapımı)
İsteğe bağlı: hindistan cevizi, tarçın veya meyve dilimleri (süsleme için)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin.
Pişen irmikli karışıma tereyağını ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın. Soğuyan irmikli karışıma krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırın, böylece tatlı daha hafif bir kıvam alacaktır.
Tart kalıbını hafifçe yağlayın veya tabanına pişirme kağıdı yerleştirin. Hazırladığınız irmikli karışımı kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, iyice soğumasını ve kıvam almasını sağlayın.
Soğuyan tartı kalıptan çıkarmak için bıçağı kalıbın kenarlarından geçirip ters çevirin. İsterseniz hindistan cevizi, tarçın veya taze meyve dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

İrmikli karışımı pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir tatlı elde etmenizi sağlar.
Tatlıyı daha hızlı soğutmak için buzlukta kısa süre bekletebilirsiniz, ancak donmamasına dikkat edin.
Kalıp olarak yayvan bir tart kalıbı kullanırsanız, dilimlemesi ve servisi daha kolay olur.

Bu tarifle, irmikli tartınız hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap