İrmikli sultan lokumu nasıl yapılır, tarifini verebilir misin?

Geleneksel tatlılara modern bir dokunuşla hazırlanan irmikli sultan lokumu, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Sütlü irmik tatlısı sevenler için ideal olan bu tarif, hindistan cevizi veya pudra şekeriyle sunulduğunda misafirlerinizi etkileyecek bir görünüme kavuşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Sultan Lokumu Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Hindistan cevizi veya pudra şekeri

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye süt, su, toz şeker ve sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayınca irmiği yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
İrmik, kıvam alıp tencerenin dibini tutmaya başlayınca vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Hazır olan karışımı, yağlanmış bir borcama veya küçük bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kare şeklinde kesin ve hindistan cevizi veya pudra şekerine bulayarak servis yapın.

Not: İrmikli sultan lokumunu, dilerseniz ceviz veya fıstık gibi kuruyemişlerle zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap