İrmikli şerbetli tatlı nasıl yapılır? tarifini öğrenmek ister misin?

Hafif dokusu ve mis gibi şerbetiyle çay saatlerini şenlendiren irmikli tatlı, herkesin kolayca hazırlayabileceği bir lezzet. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan bu nefis tatlı, özellikle şerbetin sıcak tatlıyla buluşma anındaki muhteşem uyumuyla dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Şerbetli Tatlı Tarifi

Evet, irmikli şerbetli tatlı yapımını sizinle paylaşmaktan mutluluk duyarım! Bu tatlı, hafif dokusu ve mis gibi şerbetiyle özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte adım adım kolay bir tarif:

Malzemeler (6-8 kişilik):

2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Yarım su bardağı hindistan cevizi (üzeri için)

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin, ardından limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın.
Bir kasede yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve sütü çırpın.
Başka bir kapta irmik, un ve kabartma tozunu karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek homojen bir hamur elde edin. Vanilyayı da ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir borcam veya kek kalıbına hamuru dökün, üzerini spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Tatlıyı fırından çıkarır çıkarmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekene kadar bekleyin.
Üzerini hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması önemlidir; böylece şerbeti daha iyi çeker.
İrmiği önceden kavurursanız, tatlıya daha yoğun bir lezzet katabilirsiniz.
Dinlendirdikten sonra servis yapmak, tatlıların kıvamının oturmasını sağlar.

Bu tarifle, evinizde kolayca nefis bir irmikli şerbetli tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap