İrmikli rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
İrmiğin enfes dokusu ve hafif kremasıyla nefis bir tatlı arayanlar için pratik bir rulo pasta tarifi. Malzemeler genellikle evlerde bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlanışı ise adım adım ilerleyen net anlatımıyla her seviyede mutfak meraklısının rahatlıkla deneyebileceği bir lezzet sunuyor.
İrmikli Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 ml krema
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya pudra şekeri
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Diğer kuru malzemeleri (irmik, un, kabartma tozu, vanilin) ekleyip karıştırın
- Süt ve sıvı yağı ilave edip pürüzsüz bir kek hamuru elde edin
2. Pişirme:
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru dökün
- 180°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
3. Kreması:
- Tüm kremalık malzemeleri tencereye alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Soğumaya bırakın, ardından kremayı ekleyip mikserle çırpın
4. Şekillendirme:
- Pişen keki fırından çıkar çıkmaz rulo yapın ve soğumaya bırakın
- Soğuyan keki açıp hazırladığınız kremayı üzerine yayın
- Tekrar rulo şeklinde sarın
5. Servis:
- Üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek servis yapın
- Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyin
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yaparsanız kırılmasını önlersiniz
- Kremayı tamamen soğuttuktan sonra kekin üzerine sürün
- Dinlendirme işlemi pastanın daha lezzetli olmasını sağlar
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")