Irmikli petibörlü tatlı nasıl yapılır, tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için irmik ve petibör bisküvi uyumundan doğan nefis bir tarif. Katmanlı yapısı ve kıvamlı muhallebisiyle hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmikli Petibörlü Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süslemek için)

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencereye sütü, toz şekeri ve irmiği ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
İrmikli karışım kaynamaya başladıktan sonra tereyağını ve vanilini ekleyip karıştırın. Ardından ocağın altını kapatın ve karışımı bir kenarda soğumaya bırakın.
Petibör bisküvileri, derin bir borcam veya servis tabağına tek sıra halinde dizin. Üzerine soğumuş irmikli muhallebiyi yayın.
İsteğe bağlı olarak, ceviz içini iri parçalar halinde doğrayıp muhallebinin üzerine serpiştirin.
Üzerine tekrar bir sıra petibör bisküvi dizin ve hafifçe bastırarak yerleştirin. Bu işlemi, malzemeler bitene kadar katmanlar halinde tekrarlayın. En üst katman irmikli muhallebi olmalı.
Tatlının üzerini Hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığı ile süsleyin.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmikli muhallebiyi soğutmadan bisküvilerin üzerine dökerseniz, bisküviler yumuşayabilir. Bu nedenle muhallebiyi oda sıcaklığında soğutmak önemlidir.
Daha hafif bir tatlı için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Servis öncesi üzerine bal veya pekmez gezdirerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap