İrmikli pastalar nasıl yapılır, tarifi nedir?

İrmiğin eşsiz dokusuyla hazırlanan bu nefis pasta, hem günlük çay saatlerinize hem de özel davetlerinize lezzet katacak pratik bir seçenek. Malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması ve adım adım anlatılan hazırlık süreci, bu tatlıyı herkesin güvenle deneyebileceği bir tarif haline getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Pastalar: Lezzetli ve Pratik Tarifler

İrmikli pastalar, hem hafif hem de doyurucu yapısıyla Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında yer alır. İrmiğin kendine özgü dokusu ve lezzeti, pastalara farklı bir aroma katar. İşte sizler için hazırlanmış, kolayca uygulayabileceğiniz bir irmikli pasta tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Üzeri için: Hindistan cevizi veya pudra şekeri

Yapılışı:

Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın, ardından üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği önceden hafifçe kavurursanız, pastanın aroması daha belirgin olur.
Yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak, karışımın daha iyi kabarmasını sağlar.
Pastayı fırından çıkardıktan sonra 10 dakika bekletip kalıptan çıkarın, böylece dağılmasını önlersiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir irmikli pasta sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap