İrmikli muhallebiyi tek kişilik nasıl hazırlayabilirim?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek: tek kişilik irmikli muhallebi. Sadece birkaç malzeme ve kısa bir sürede hazırlanabilen bu nefis tatlı, anlık tatlı krizlerini bastırmak veya küçük bir ödül sunmak için mükemmel bir çözüm.
Tek Kişilik İrmikli Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)
- Üzeri için: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık
Hazırlanışı:
- Küçük bir tencereye irmik ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
- Kaynamaya başladığında şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Kıvam alıp koyulaşmaya başlayınca (yaklaşık 5-7 dakika) tereyağını ekleyin.
- Vanilya kullanacaksanız en son ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
- Muhallebiyi servis kabına alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Üzerini tercihinize göre tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş kuruyemişlerle süsleyin.
- Bu tarif yaklaşık 10 dakikada hazır olur ve tek kişiliktir.
İpuçları:
- Daha yoğun kıvam isterseniz irmik miktarını 2,5 yemek kaşığına çıkarabilirsiniz.
- Muhallebiyi buzdolabında soğutarak da tüketebilirsiniz.
- Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
|