İrmikli muhallebiyi portakal sosuyla nasıl yapabilirim?
Kremalı dokusuyla irmikli muhallebi ve taze portakal sosunun buluştuğu bu nefis tatlı, hem hafif hem de ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek.
İrmikli Muhallebi ve Portakal Sosu Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Portakal Sosu İçin:
- 2 adet portakalın suyu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yapılışı:
1. İrmikli Muhallebi Hazırlığı:
- Tencerede sütü ısıtmaya başlayın.
- İrmiği ekleyip sürekli karıştırarak 5-6 dakika pişirin.
- Toz şekeri ilave edip kıvam alana kadar karıştırın.
- Muhallebi koyulaştığında tereyağı ve vanilini ekleyip 2 dakika daha pişirin.
- Muhallebiyi kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
2. Portakal Sosu Yapımı:
- Portakal suyu, toz şeker ve nişastayı bir tencerede karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Portakal kabuğu rendesini ekleyip 1 dakika daha karıştırın.
- Sosu ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Servis:
- Soğuyan muhallebinin üzerine portakal sosunu gezdirin.
- Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip soğuk servis yapın.
İpucu: Portakal sosunu sıcakken muhallebi üzerine dökerseniz daha iyi emilir ve lezzet dengelenir.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")