İrmikli muhallebili toplar nasıl yapılır, tarifte neler var?

İrmikli muhallebili toplar, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. İşte irmikli muhallebili toplar tarifinin detayları.

Malzemeler

İrmikli muhallebili toplar yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı hindistancevizi (üzeri için)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı kakao (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

İrmikli muhallebili toplar hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Bir tencereye süt, su ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Ayrı bir kapta irmiği ve vanilini harmanlayın. Kaynayan süt karışımından bir miktar alarak irmiğin üzerine dökün ve karıştırın.
• Sonra irmikli karışımı tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.
• Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
• Soğuyan muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
• Hazırladığınız topları hindistancevizine ya da isteğe bağlı olarak kakaoya bulayın.

Servis Önerileri

İrmikli muhallebili toplar, soğuk olarak servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Servis öncesinde buzdolabında bir süre bekletmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu veya meyve sosu ekleyerek sunumunu zenginleştirmek mümkündür.

Ekstra Bilgiler