İrmikli muhallebili şerbetli tatlı tarifi nedir?

Şerbetin tatlıya işlediği, muhallebinin yumuşak dokusuyla buluştuğu nefis bir lezzet: İrmikli muhallebili şerbetli tatlı. Bu tarif, geleneksel tatlı kültürümüzün inceliklerini taşıyan, her ısırıkta farklı bir lezzet katmanı sunan özel bir deneyim vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Muhallebili Şerbetli Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
125 gram tereyağı veya margarin
2 adet yumurta

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Muhallebisi İçin:

1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin ve limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
İrmik, un, şeker, süt, su, vanilya, kabartma tozu, tereyağı ve yumurtaları bir kapta karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
Yağlanmış bir tepsiye hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilya ve tereyağını ekleyin.
Pişen irmikli keki fırından çıkarın ve soğuk şerbeti üzerine dökün.
Şerbeti çekmesini bekledikten sonra üzerine muhallebiyi yayın.
Tatlıyı buzdolabında soğutun ve servis yapmadan önce dilimleyin.

Not: İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi, fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap