İrmikli muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Kremalı dokusu ve irmiğin hafifliğiyle sevenleri kendine hayran bırakan bu nefis pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Bisküvi katları arasında yumuşacık muhallebiyle birleşen irmik, her dilimde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye 2 su bardağı sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamı alıp göz göz olana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirmeye devam edin. Ardından ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi, üzerinde yazan talimata göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır).
Muhallebi biraz ılındıktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Pastanızı servis edeceğiniz kabın tabanına, kakao bisküvileri bir sıra dizin. Üzerine 1 su bardağı sütten biraz serpip bisküvileri yumuşatın.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız irmikli muhallebi karışımının yarısını yayın. İsterseniz ceviz içi serpebilirsiniz.
Üzerine tekrar bir sıra bisküvi dizip hafifçe süt serpin. Kalan muhallebi karışımını da ekleyip düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerini kakao, hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın, yoksa topaklanabilir.
Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, aksi halde pasta yumuşak olabilir.
Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemlidir, en az 3 saat buzdolabında bekletin.

Servis Önerisi: