İrmikli Meyveli Bebek Muhallebisi Tarifi
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı su veya devam sütü (bebeğinizin yaşına uygun)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, 1 yaş üstü için)
- Yarım elma veya 1 küçük muz gibi meyve (bebeğinizin sevdiği ve alerjisi olmayan bir meyve)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı pekmez veya hurma püresi (1 yaş altı için şekersiz)
Hazırlanışı:
- Meyveyi iyice yıkayın, kabuğunu soyun ve küçük parçalara doğrayın. Buharda veya az suda yumuşayana kadar pişirin, ardından püre haline getirin.
- Bir tencereye irmiği ve suyu (veya devam sütünü) ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, irmik topaklanmadan kıvam alana kadar yaklaşık 5-7 dakika bekleyin.
- İrmik muhallebi kıvamına gelince, hazırladığınız meyve püresini ekleyin ve iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak tereyağını veya pekmezi ilave edip birkaç dakika daha pişirin.
- Muhallebiyi ocaktan alın, ılık hale gelince bebeğinize yedirebilirsiniz. Servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin.
Notlar:
- Bu tarif, genellikle 6 aylıktan itibaren ek gıdaya başlayan bebekler için uygundur, ancak bebeğinizin alerji durumuna ve doktor önerilerine göre ayarlayın.
- Meyve seçiminde, bebeğinizin daha önce deneyip alerjik reaksiyon göstermediği meyveleri tercih edin.
- Muhallebiyi buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz, ancak taze hazırlanmış olması besin değeri açısından daha iyidir.
|