İrmikli lokum topları nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için irmikten hazırlanan nefis top tatlılar, hem göz dolduran sunumu hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. İçerisinde saklı lokum sürpriziyle çay saatlerinizi şenlendirecek bu tatlı, hindistan cevizli dış kaplamasıyla da fark yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Lokum Topları: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı Tarifi

İrmikli lokum topları, Türk mutfağının sevilen pratik tatlılarından biridir. Hem malzemeleri basit hem de yapımı kolay olan bu tatlı, özellikle çay saatlerinde ve misafir ağırlarken ideal bir seçenektir. İşte adım adım irmikli lokum topları tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket hindistan cevizi (veya dövülmüş ceviz/fındık)
1 paket lokum (küp küp doğranmış)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye irmik, toz şeker, su, süt ve sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Karışım koyulaşıp tencerenin dibinden ayrılmaya başlayınca ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Bu karışımı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, elinizle yoğurarak yumuşak bir kıvam almasını sağlayın.
Küçük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.
Her topun ortasını hafifçe açarak içine bir parça lokum yerleştirin ve tekrar kapatıp yuvarlayın.
Hazırladığınız topları hindistan cevizine (veya dövülmüş ceviz/fındığa) bulayarak servis tabağına dizin.
Bu tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapmanız önerilir, böylece daha lezzetli olacaktır.

İpuçları:

İrmikli karışımı pişirirken sürekli karıştırmak önemlidir, aksi takdirde topaklanma olabilir.
Lokum yerine çikolata parçaları veya kuru meyve de kullanabilirsiniz, bu size farklı lezzet seçenekleri sunar.
Tatlıyı hindistan cevizine bulamak dışında, kakao veya tarçınla da süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle yaklaşık 15-20 adet irmikli lokum topu elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap