Irmikli kek ile sütlü tatlı nasıl yapılır?

Irmik, özellikle Türk mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Irmikli kek, hem lezzeti hem de dokusu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu yazıda, irmikli kek ile sütlü tatlının nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Ayrıca, irmik ve süt kullanımının avantajları hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler

Irmikli kekin temel malzemeleri şunlardır:

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir çimdik tuz

Sütlü tatlı için ise:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı su

Yapılış Aşamaları

1. Irmikli Kekin Hazırlanması- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.- Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın.- İrmik, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Karışımı spatula yardımıyla karıştırın.- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Sütlü Tatlının Hazırlanması

İrmikli Kek ve Sütlü Tatlının Birleştirilmesi

Servis Önerileri

Irmikli kek ile sütlü tatlı servisi için, tatlınızı buzdolabında bir süre bekletmek, lezzetinin daha iyi oturmasını sağlayacaktır. Soğuk olarak servis yapıldığında daha ferah bir tat sunar. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile servis edilebilir.

Sonuç

Irmikli kek ile sütlü tatlı, Türk mutfağında sevilen ikili lezzetler arasında yer almaktadır. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Hem irmiğin doyurucu yapısı hem de sütlü tatlının hafifliği, bu tarife olan ilgiyi artırmaktadır. Afiyet olsun!