İrmikli hazır yufka tatlısı nasıl yapılır, tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için hazır yufka ve irmikle hazırlanan nefis bir tarif. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen bu tatlı, sütlü irmik muhallebisi ve çıtır yufka katmanlarıyla damaklarda hoş bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Hazır Yufka Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

3 adet hazır yufka
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilin
1 çay bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
1 su bardağı ceviz veya fındık içi (isteğe bağlı)
Tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşınca vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Hazır yufkaları tezgaha serin ve her birini dörde bölerek üçgen şekiller elde edin.
Soğuyan irmikli muhallebiyi yufkaların üzerine ince bir katman halinde sürün. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
Yufkaları rulo şeklinde sarın ve yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı sürerek önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp ılınınca üzerine tarçın serperek servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap