Irmikli elmalı tatlı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Elmaların doğal tatlılığıyla irmiğin lezzetini buluşturan bu nefis tatlı, hem pratik hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Kavrulan irmiğin aroması ve yumuşayan elmaların kıvamı, sütlü şerbetle birleşerek enfes bir doku oluşturuyor. Üzerine serpilecek tarçın ve cevizle hem görsel hem de lezzet şöleni tamamlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmikli Elmalı Tatlı Tarifi

Malzemeler:

3 adet orta boy elma
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
Üzeri için: tarçın ve dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Elmaları soyup rendeleyin ve bir kenara ayırın.
Geniş bir tencereye veya tavaya sıvı yağı alın, üzerine irmiği ekleyip kavurmaya başlayın. İrmik hafif pembeleşene kadar orta ateşte karıştırarak kavurun.
Rendelenmiş elmaları tencereye ekleyip 2-3 dakika daha kavurun, elmalar hafif yumuşayacaktır.
Süt, su ve toz şekeri karıştırıp tencereye ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte irmikler pişene ve kıvam alana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) karıştırarak pişirin.
Altını kapattıktan sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Tatlıyı ısıya dayanıklı bir borcama veya tepsiye dökün, üzerini düzeltin.
Ilındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın ve dövülmüş ceviz serperek sunun.

Not:

İsteğe bağlı olarak fırında 180 derecede 10-15 dakika üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz, bu durumda kabartma tozu eklemeyin.
Tatlının şeker miktarını elmaların tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap