İrmikli çikolata soslu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?
İrmiğin eşsiz dokusunu çikolatanın zengin lezzetiyle buluşturan bu nefis kek, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde imdada yetişecek nitelikte.
İrmikli Çikolata Soslu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Çikolata Sosu İçin:
- 100 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- İrmiği ilave edip 5-10 dakika bekletin (irmiğin yumuşaması için).
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından alıp soğumaya bırakın.
Çikolata Sosu Hazırlanışı:
- Küçük bir tencereye sütü alın ve ısıtın.
- İçine kırılmış bitter çikolatayı ve tereyağını ekleyin.
- Kısık ateşte, çikolata eriyene ve sos kıvam alana kadar karıştırın.
- Soğuyan kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün.
- Sosun donması için buzdolabında 15-20 dakika bekletebilirsiniz.
Not:
- İrmiği bekletmek kekin daha nemli olmasını sağlar.
- Çikolata sosunu kek tamamen soğuduktan sonra dökün, böylece daha güzel dağılır.
- Dilerseniz üzerini hindistan cevizi veya fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")