İrmikli cevizli revani nasıl yapılır, tarifi nedir?

İrmikli cevizli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve cevizli lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tatlının tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde keşfedin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli cevizli revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve cevizli aromasıyla damakları şenlendirir. Bu makalede irmikli cevizli revani tarifinin detaylarına, malzemelerine ve yapım aşamalarına yer verilecektir.

Malzemeler

İrmikli cevizli revani hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ
Süslemek için hindistan cevizi veya pudra şekeri (isteğe bağlı)

Şerbet Malzemeleri

Şerbet için gereken malzemeler:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
Bir dilim limon

Yapılışı

İrmikli cevizli revani yapımına başlamadan önce, şerbetin hazırlanması ile başlayalım:

1. Şerbetin Hazırlanması:

- Bir tencerede su ve şekeri kaynatın.- Kaynadıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.- Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Revani Hamurunun Hazırlanması:

- Geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.- Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.- İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve dövülmüş ceviz içini ekleyin.- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve homojen bir hamur elde edin.

3. Kekin Pişirilmesi:

- Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.- Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak kontrol edin.

4. Şerbetin Eklenmesi:

- Fırından çıkan sıcak revaniyi, soğuyan şerbet ile yavaşça dökün.- Şerbetin keki iyice çekmesi için tatlının biraz dinlenmesini bekleyin.

Servis Önerileri

İrmikli cevizli revani, dilimlenerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Yanında kaymak veya dondurma ile servis edilmesi tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Sonuç

İrmikli cevizli revani, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize ikram edebileceğiniz bu tatlıyı bir kez deneyerek, Türk mutfağının bu eşsiz lezzetini keşfedebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap