İrmikli cevizli kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis irmikli cevizli kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek lezzetli bir atıştırmalık. Yumuşak dokusu ve ceviz aromasıyla sevenlerini mutlu edecek bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Derin bir karıştırma kabına irmik, un, toz şeker, iri çekilmiş ceviz, sıvı yağ, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.

2. Tüm malzemeleri elinizle veya bir spatula yardımıyla iyice karıştırın. Kurabiye hamuru ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve avucunuzda hafifçe bastırarak şekil verin. İsterseniz çatalla üzerine iz yapabilirsiniz.

4. Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. Ardından pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

Not: Kurabiyeleri sıcakken pudra şekerine bulamak isterseniz, önce tamamen soğumalarını bekleyin, aksi takdirde şeker eriyebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap