İrmikli cennet hurması tatlısı nasıl yapılır?
Olgun cennet hurmalarının doğal tatlılığıyla irmiğin enfes dokusunu buluşturan bu nefis tatlı, hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Sütlü irmik tatlısı sevenler için farklı bir lezzet arayışına cevap veren bu tarif, meyvenin kendine özgü aromasıyla geleneksel tatlılara yepyeni bir yorum getiriyor.
İrmikli Cennet Hurması Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet olgun cennet hurması (trabzon hurması)
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: ceviz, fındık veya tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Cennet hurmalarını yıkayıp, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye sütü alın, üzerine irmik ve toz şekeri ekleyip karıştırarak kaynatın.
- Kıvam alıp koyulaşmaya başlayınca doğranmış cennet hurmalarını ekleyin.
- 5-10 dakika daha karıştırarak pişirin, son olarak tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Tatlıyı kaselere paylaştırın, soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini ceviz, fındık veya tarçınla süsleyin.
Püf Noktaları:
- Cennet hurmalarının olgun ve yumuşak olması tatlıya daha iyi kıvam verir.
- İrmik ve sütü sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmayı önler.
- Soğuk servis yapmak için buzdolabında iyice soğutun.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")