İrmikli borcam tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Pratik malzemelerle hazırlanan bu irmikli tatlı, hem göz dolduran görüntüsü hem de damaklarda bıraktığı hafif lezzetiyle misafir sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Fırında kontrollü pişirme tekniği ve püf noktaları sayesinde her seferinde mükemmel kıvam tutturmanın inceliklerini keşfedeceksiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Borcam Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 litre süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Hindistan cevizi veya tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Geniş bir borcam veya tepsiyi yağlayarak hazırlayın.
Bir karıştırma kabında irmik, toz şeker, sıvı yağ, süt, vanilin ve kabartma tozunu iyice çırpın.
Homojen bir karışım elde edene kadar yaklaşık 3-4 dakika karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin, üzeri hafif kızarana kadar kontrollü olun.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan tatlıyı dilimleyip hindistan cevizi veya tarçınla süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiğin taze olması tatlı kıvamını etkiler, bayat irmik kullanmayın.
Karışımı çırparken topaklanma olmamasına dikkat edin.
Fırın sıcaklığına göre pişme süresi değişebilir, kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
Soğuduktan sonra buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.

Not: Bu tarifle yaklaşık 8-10 kişilik nefis bir irmik tatlısı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap