İrmikli bardak tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: irmikli bardak tatlısı. Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, hem göz dolduran sunumu hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor.
İrmikli Bardak Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hindistan cevizi veya tarçın (üzeri için)
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye tereyağını alıp eritin.
- İrmiği ekleyip orta ateşte, kokusu çıkana kadar kavurun (yaklaşık 3-4 dakika).
- Sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Toz şekeri ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
- Kıvam alınca vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
- Hazırladığınız muhallebiyi bardaklara paylaştırın.
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya tarçınla süsleyin.
Not: İsteğe bağlı olarak içine ceviz, fındık veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Soğuk servis yapılması tavsiye edilir.
|