İrmik topu nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için irmik topu, hem malzeme ekonomisi hem de hazırlama kolaylığı sunan harika bir seçenek. Sütlü dokusu ve hindistan cevizli dış kaplamasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu nefis tatlı, aynı zamanda misafirlerinize ikram edebileceğiniz zarif bir alternatif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Topu: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı

İrmik topu, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Az malzemeyle hazırlanabilen, sütlü ve hafif bir lezzete sahip olan bu tatlı, özellikle çay saatleri için mükemmel bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz irmik topu tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (servis için)

Yapılışı:

Bir tencereye irmik ve tereyağını alın. Orta ateşte, irmik pembeleşene ve hoş bir koku yayılana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun. Bu adım, tatlıya lezzet katacaktır, bu yüzden irmiği yakmamaya dikkat edin.
İrmik kavrulduktan sonra, süt ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Kıvam koyulaşana ve tencerenin kenarından ayrılana kadar karıştırmaya devam edin. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürebilir.
Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Vanilya, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.
Hazırladığınız karışımı, ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra, elinizle veya kaşıkla küçük toplar şeklinde yuvarlayın. İsterseniz bu aşamada karışımı buzdolabında biraz soğutarak daha kolay şekil verebilirsiniz.
Hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığına batırarak topları kaplayın. Servis tabağına alın ve buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın. Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak, tatlıya daha yoğun bir lezzet verir, ancak yanmamasına özen gösterin.
Karışımı şekillendirirken, ellerinizi hafifçe ıslatabilirsiniz; bu, yapışmayı önler ve topların daha düzgün olmasını sağlar.
İsteğe bağlı olarak, içine çam fıstığı veya tarçın ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, yaklaşık 15-20 adet irmik topu elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap